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药食同源系列(50)| 八角茴香
来源:名医馆 编辑:叶辉 点击数: 发表时间:2018-12-19 17:37:35
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核心提示:本品为木兰科植物八角茴香Illicium verum Hook.f.的干燥成熟果实。秋、冬二季果实由绿变黄时采摘,置沸水中略烫后干燥或直接干燥。

【拉丁文名】lllicium verum

【来源】

本品为木兰科植物八角茴香Illicium verum Hook.f.的干燥成熟果实。秋、冬二季果实由绿变黄时采摘,置沸水中略烫后干燥或直接干燥。


【性状】

本品为聚合果,多由8个蓇葖果组成,放射状排列于中轴上。蓇葖果长1~2cm,宽0.3~0.5cm,高0.6~1cm;外表面红棕色,有不规则皱纹,顶端呈鸟喙状,上侧多开裂;内表面淡棕色,平滑,有光泽;质硬而脆。果梗长3~4cm,连于果实基部中央,弯曲,常脱落。每个蓇葖果含种子1粒,扁卵圆形,长约6mm,红棕色或黄棕色,光亮,尖端有种脐;胚乳白色,富油性。气芳香,味辛、甜。

【性味】

味辛,性温。

【归经】

归肝、肾、脾、胃经。

【功能主治】

有温阳散寒,理气止痛的功效。用于寒疝腹痛,肾虚腰痛,胃寒呕吐,脘腹冷痛。

【用法用量】

3~6g。

【注意】

阴虚火旺者不宜用。


【复方】

1.治小肠气坠:八角茴香、小茴香各三钱,乳香少许。水(煎)服取汗。(《仁斋直指方》)

2.治腰病如刺:八角茴香(炒研)每服二钱,食前盐汤下。外以糯米一、二升,炒热,袋盛,拴于痛处。(《简便单方》)

3.治肾脏虚冷气攻两胁胀满,腹内疼痛,四肢不和: 白术30克,白茯苓30克,炒八角30克,吴茱萸30克,荔枝核30克,山楂核30克,橘核90克,枳实24克。(《疡医大全》卷二十四)


【食用方法】

八角茴香炖肉

八角茴香粉

八角茴香油

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